1628 Récepte contre la Peste (Archives d’Agen )

1- Prenez de 4 sortes d’herbes cy après déclarées, de chacune une bonne poignée :
Feuilles de rüe , Feuilles de sauge franche, Feuilles de sureau ou de sahuc , Feuilles de reponce
2- Lavez les bien puis les mettez dans un linge net et en secouez l’eau comme vous feriez d’une salade
3- Pilez les à demy ou environ
4- Mettez les dans un pot neuf bien plombé, avec 5 chopines de vin blanc vieux
5- Faites le bouillir jusqu’à la diminution de la moitié
6- Et après avoir passé cette décoction dans un linge, mettez dans iceluy demye once de gingembre en poudre
Vous prendrez de cette composition par 9 matins consécutifs , 3 doigts en un verre chaque fois avant de sortir de la maison et 2 heures avant diner après avoir été au Garde robe
Cela fait, vous êtes affranchi et préservé pour toute l’année….
Si quelqu’un est déjà frappé et infecté il faut, pour luy donner guérison, prendre de l’herbe de Vinette, Buglose ou Scabieuse gros comme une noisette Détremper tout ensemble et le faire boire au malade….

Et s’il y a bosse ou charbon apparaissant, prenez des feuilles de sureau et de ronces et de la graine de moutarde, un peu de levain de seigle bien aigre et un peu de sagin de pourceau ; brouillez tout ensemble puis en ferez un emplâtre lequel mettant sur ladite bosse tout incontinent et évidemmment sera guéri au plaisir de Dieu

1679 - Livre de raison de la famille Boisvert

1- Remède contre tout venin de peste

Prenez du beurre frais, 2 noix qui ne soient pas viel(les) 2 figues sèches, 1 grain de sel ; puis mangez cela à jeun et buvez du vin blanc un peu…. Pour peste ajoutez y 2 feuilles de « reue » et en prenez aussy le soir

2 - Autre remède pour ceux qui ont la peste ou ceux qui pensent l’avoir

Prenez mitridat la grosseur d’une petite noix, avec un peu de poudre d’autruche dite imperatoria et tout cela détrempez au bon vinaigre et le prenez à l’heure que vous vous sentirez frappé et avec l’aide de Dieu vous serez préservé de mort
Femmes enceintes et petits enfants peuvent user de des réceptes…

3 Bref moyen pour connaître quand le temps est dangereux de prendre la peste

Peste est une vapeur venineuse d’air ennemie du cœur ;
Elle advient quand le temps ne garde pas sa nature ; maintenant fait chaud, tantôt froid ; maintenant fait clair ,tantôt trouble ; maintenant pluie et tantôt poudreux ( signifie poussière donc sécheresse) et autres semblables
(elle advient) Quand les fruits et chairs et poissons, quoique de bon goût, se corrompent incontinent ; quand les oiseaux laissent leurs nids ; changent de lieu en autre et tombent morts ; quand la vermine abonde sur terre ; quand le vent chaud dure en automne ; quand les vers et la petite vérole mollestent les petits enfants

Extrait de « Médecine et Chirugie des Pauvres » Philippe Hecquet - 1839

Comment se préserver de la peste…

Le courage, le sans froid et la frugalité sont les meilleurs préservatifs

Ou encore on peut s'entourer de vapeurs alcooloqiues ou de vinaigre ; de chlorure de chaux, camphre ou ail pilé ;
Se frotter avec des corps gras
Ne point entrer à jeun dans les maisons ou hôpitaux où ils y a des gens atteints de fièvres pestilentielles ou contagieuses
On a aussi vanté les vertus de la rue et de l’oseille ou du citron

Oseille… après l’avoir faite tremper dans du vinaigre, on en mange le matin
Citron…une petite cuillerées ou deux de sirop de citron à prendre le matin
....préserve de la peste et de toute maladie contagieuse

Quand on ira chez les pestiférés il est bon d’avoir avec soi une petite boite percée dans laquelle il y a un morceau d’éponge imbibé de chlorure de chaux

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