Lorraine 1683

Anciennement, il n'y avait qu'une charge de Grand Maître des Eaux et Forêts, tenue par une personne de qualité. Le Roy Henri III en créa six, en 1575 et le nombre en a été progressivement augmenté.
Ceux qui sont revêtus de cette charge président à la Chambre des Eaux et Forêts de France au Siège Général de la Table de Marbre au Palais de Paris. Ils ont juridiction et connaissance de tout ce qui concerne les Bois et Forêts du Roy, des Princes, Prélats, Gentilhommes, Particuliers et Communautés, ainsi que des Garennes, Pêches, Rivières, Isles, Ilots, Moulins, Chasses, Droits de Gruierie, Tiers et Dangers, tant en première instance que par appel des Sièges des Maitrises particulières des Eaux et Forêts, Capitaineries des Chasses et Louveterie
Le Roy Louis le Grand, voulant pourvoir au mauvais état où ses forêts se trouvaient réduites par la négligence et le peu de fidélité des Officiers, ordonna par Arrêt de son Conseil du mois d'octobre 1661, qu'elles seraient fermées. En même temps, sa Majesta nomma des personnes expérimentées pour procéder à la réformation générale des Eaux et Forêts.. Il diminua le nombre des Officiers et supprima les Offices des Grands Maistres par les Edits de mars 1664 et avril 1667.
Ensuite le Roy rédigeat son ordonnance d'août 1669, contenan tce qui se devait observer dans l'administration des Eaux et Forêts . Il commit dans chaque province, des personnes capables pour exercer la fonction de Grand Maître.